Medellín, Centro de Eventos el Tesoro
12 al 14 de septiembre 2023
El Curso Latinoamericano de Tecnología Cárnica, tiene como objetivo propiciar el escenario perfecto para que expositores nacionales e internacionales compartan su conocimiento y experiencia para dar respuesta y valor agregado a la complejidad innata y creciente del sector cárnico; con consumidores exigentes e informados en un mercado cada vez más evolutivo.
Tres días con un nutrido eje temático, lleno de tendencias y avances en materia de sostenibilidad, innovación, ciencia y tecnología