Presencial – Medellín

CURSO TEÓRICO PRÁCTICO

Elaboración de Tablas Nutricionales según la Resolución 810:2021 y Resolución 2492:2022

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Inversión:  $590,000


Cr 50G #12 Sur – 91 Itagüí

Cerca Est. Aguacatala


Sábado 4 de febrero de 8:00 am a 5:00 pm


8 horas

Además incluye:


 Certificado avalado por INTAL


Dotación + Ingredientes


Memorias Digitales

Aprende de profesionales expertos en una planta profesional de con tecnología de punta.

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Contenido:

  •  Explicación de resolución: Apartados y contenidos
  •  Cálculos a partir de los resultados bromatológicos.
  •  Ingreso de información al formato de cálculo.
  •  Formato utilizado en el etiquetado y rotulado según material de envase
  •  Información, diseño y cálculo para los sellos frontales de advertencia.
  •  Información y diseño del sello positivo
  •   Taller práctico con la aplicación de la teoría plasmada durante la parte teórica.

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Una de las razones de ser del instituto INTAL, es la transferencia de conocimiento especializado. Nos distingue ser un centro de conocimiento teórico-práctico avanzado, con grandes profesionales apasionados en distintos campos de la ingeniería agroalimentaria y química.

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