Presencial – Medellín

CURSO TEÓRICO PRÁCTICO

Elaboración de Tablas Nutricionales según la Resolución 810:2021, Resolución 2492:2022 y Resolución 254:2023

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Inversión:  $590,000


Cr 50G #12 Sur – 91 Itagüí

Cerca Est. Aguacatala


Sábado 4 de febrero de 8:00 am a 5:00 pm


8 horas

Además incluye:


 Certificado avalado por INTAL


Dotación + Ingredientes


Memorias Digitales

Aprende de profesionales expertos en una planta profesional de con tecnología de punta.

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Contenido:

  •  Explicación de resolución: Apartados y contenidos
  •  Cálculos a partir de los resultados bromatológicos.
  •  Ingreso de información al formato de cálculo.
  •  Formato utilizado en el etiquetado y rotulado según material de envase
  •  Información, diseño y cálculo para los sellos frontales de advertencia.
  •  Información y diseño del sello positivo
  •   Taller práctico con la aplicación de la teoría plasmada durante la parte teórica.

Cursos especializados en INTAL

Una de las razones de ser del instituto INTAL, es la transferencia de conocimiento especializado. Nos distingue ser un centro de conocimiento teórico-práctico avanzado, con grandes profesionales apasionados en distintos campos de la ingeniería agroalimentaria y química.

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